2011年 04月 28日 ( 1 )

マドレーヌと、そしてサブレと。

大げさかもしれませんが…
今日は私にとってちょっとした「記念日」になるかもしれません。

それは「ちゃんとしたスイーツを作れた日♪」
(長いネーミング!笑)


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今まで「スイーツを作りたい欲」が顔を出すたび、
カンタンな「なんちゃってスイーツ」レシピだけを厳選して(笑)
その場をやり過ごしてきたのですが…何だかいつも不完全燃焼。

「やっぱりお菓子の教室に通わないと無理かなぁ。」
半ばあきらめ気味だったのですけれども、
スイーツといえば…私には強い味方がいるのですよ*^^*

いつも数々の美味しいスイーツで私を喜ばせてくれているお友達から、
ワザを伝授してもらおう!っていう訳です…一緒に手を動かしながら♪

そして記念すべき最初のレシピは「マドレーヌとサブレ」♪
(お友達にとっては初歩中の初歩のレシピみたいですけれど…、
私にとってちゃんとしたマドレーヌを焼くことは未踏の領域なんです 笑)

材料を混ぜ合わせる手の感触。
オーブンから漂う甘い香り。

徐々に形になっていくのが嬉しくて嬉しくて。


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そしてお待ちかねの試食タイム♪

お友達がセッティングやらお飲み物やら至れり尽くせりで…ちょっと恐縮しながらも出来上がったスイーツを目の前にいやでも心が躍ります。

焼きたてのマドレーヌがこんなにサクサクしているなんて…
感動して子供のようにはしゃいでしまったり(笑)

やっぱり出来立てのおいしさは格別ですね。
大げさでもなんでもなく、この辺りの評判のお店のものよりずっと美味!

スイーツ作りの醍醐味ここにあり! あ~、幸せ。

これがひとりで再現できれば言うことないんですけどね(笑)
あとは自分次第。自信はないけれど、ぼちぼちやってみます。

今まで尻込みしていたスイーツにも徐々にチャレンジしていけたらなぁ…。
そんな展望を描きながら心をときめかせています。

幸せな時間、そして新たな第一歩を…どうもありがとう♪


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by grandbleu2010 | 2011-04-28 22:51 | 日々のこと